Twee locaties in de omgeving van Kansas City, The Big Biscuit, zijn dit weekend abrupt gesloten, waardoor naar schatting 60 werknemers vóór de Thanksgiving-vakantie zonder baan kwamen te zitten.
De restaurants bevinden zich op 16506 EUS Highway 40 in Independence en 530 NW Highway 7 in Blue Springs.
Dat waren de eerste twee locaties van de lokale ontbijt- en lunchketen, die in 2000 werd opgericht door Dan Gerson. In 2010 verkocht Gerson het bedrijf, dat sindsdien is uitgebreid met twee dozijn locaties in Missouri, Kansas, Oklahoma en binnenkort Arkansas.
Maar hij bleef eigenaar van de locaties Blue Springs en Independence. Gerson stierf in september en medewerkers zeggen dat zijn zoon Luke Gerson de activiteiten van die Big Biscuit-restaurants heeft overgenomen.
“Ze hebben onze algemeen directeur ontslagen en haar laten vertellen dat we geen baan hebben”, zegt Silvia Sarmiento, die op de Independence-locatie werkte. “Geen ‘Bedankt voor uw tijd’, geen uitleg over hoe u opnieuw een aanvraag kunt indienen, niets. Het feit dat het gebruikelijk is dat bedrijven mensen ontslaan, betekent niet dat de manier waarop ze dit deden gelijk had.”
De Star kon de familie Gerson niet bereiken.
Chad Offerdahl, president van The Big Biscuit (nu gevestigd in Overland Park), vertelde The Star dat Big Biscuit, hoewel zij geen eigenaar zijn van de twee gesloten locaties, “ijverig samenwerkt met de familie Gerson aan opties om die twee winkels te heropenen. ”
Hij voegde eraan toe: “We hebben de familie Gerson geïnformeerd dat ze zich vrij moeten voelen om hun voormalige werknemers aan te moedigen om te solliciteren naar functies bij The Big Biscuit-bedrijven.”