Voici pourquoi les ailes de poulet, et non les Chiefs ou les 49ers, sont la véritable star du Super Bowl dimanche


La NFL retransmettra dimanche un grand match de football pour célébrer l’amour intense des États-Unis pour les ailes de poulet.

C’est du moins ce que pensent beaucoup de gens.

“Tous les gars des Chiefs et des 49ers souhaiteraient être à la maison en train de regarder le football manger des ailes de Buffalo dimanche au Super Bowl”, a déclaré Drew Cerza, surnommé le “Wing King”, à Fox News Digital – le décret émis depuis son palais royal de la volaille. à Buffalo, New York.

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Son Altesse Royale de la Sauce Piquante a peut-être raison.

Les Américains consommeront 1,45 milliard d’ailes de poulet lors du grand concours américain de peau de porc et de volaille, selon le National Chicken Council.

Drew Cerza

“Wing King” Drew Cerza proclame Miki Sudo vainqueur de Joey Chestnut au National Buffalo Wing Festival 2022. Sudo a mangé 233 ailes de poulet en 12 minutes, contre 224 pour Chestnut. (Avec l’aimable autorisation de Drew Cerza)

Cela équivaut à 693 ailes sur chaque siège dans les 30 stades de la NFL, a affirmé le conseil, ajoutant que tous les États sauf un comptent les ailes comme leur plat préféré du Super Bowl.

(Le Maine préfère le homard.)

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Cerza a fondé le National Buffalo Wing Festival en 2002. Il a lieu chaque mois de septembre au Highmark Stadium, domicile des Buffalo Bills.

Les meilleurs fabricants d’ailes d’Amérique servent 300 000 ailes à 25 000 connaisseurs de l’art du poulet en seulement deux jours.

Zach Jalbert, un client du Fenton Bar and Grill à Fenton, dans le Missouri, a qualifié ses célèbres ailes de déchets localement de « belles ». (Kerry J. Byrne/Fox News Digital)

Double Dub’s de Laramie, Wyoming, a été couronné favori du festival en 2023.

Le règne de Cerza sur le plus grand festival d’ailes de poulet du pays le place à l’avant-garde des tendances de l’industrie à l’approche du Super Bowl dimanche.

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La pression du grand jour pousse la plupart des Américains à opter pour un plan de match conservateur.

Environ 75 % des ailes consommées seront des ailes Buffalo traditionnelles moyennes à piquantes, a-t-il déclaré.

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Les ailes de barbecue seront la principale cible des fans qui les emmènent vers le bas du terrain.

Attendez-vous à une grande performance, a déclaré Cerza, de la part des ailes de poivre citronné Cajun de la recrue de l’année.

Ailes chaudes chez Wendell's

Wendell’s est un joyau caché situé à Norton, dans le Massachusetts, offrant ce que ses fans fidèles considèrent comme les meilleures ailes du pays. (Kerry J. Byrne/Fox News Digital)

Son analyse d’avant-match indique que 70 % des Américains plongeront leurs ailes dans la sauce ranch.

Les autres se couvriront les ailes de fromage bleu.

Cerza déplore que ses bien-aimés Buffalo Bills n’aient jamais remporté le Super Bowl.

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Mais sa ville a rempli une vocation plus élevée.

“Les ailes de Buffalo ont été présentes à chaque Super Bowl”, a déclaré Cerza.

“Et ils ont gagné chaque année.”

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